拿到这张表，先把基础信息填对：在‘商品档案’里录入品名、规格、采购价、销售价，再在‘期初库存’列填上盘点数。之后每天把进货单和销售单的日期、数量、单价敲进去，表会自动算毛利、库存余量和预警状态。重点看两列：‘库存预警’会标红，表示当前库存低于你设的最低安全量；‘再订货点’给出建议补货数，公式是（日均销量×采购提前天数）+安全库存-现有库存。 举个算例：你卖保温杯，采购价30元，售价59元，日均卖8个，供应商发货要3天，安全库存设20个。当前库存剩15个，那再订货点=8×3+20-15=29个，表会提示‘建议订29个’。同时，这15个已经低于安全库存20，预警列会亮红。毛利这块，如果当天卖了10个，收入590元，对应成本300元，毛利就是290元，表会自动累加当周和当月毛利。 一个常见误区：别把‘再订货点’当成固定值，它随日均销量和提前期变化。比如夏天冰杯卖得快，日均从8涨到15，再订货点会自动跳到50个，如果你还按老数字下单，就会断货。另外，别忽略在途库存——如果已经下了采购单但还没到货，要在‘在途数量’列填上，否则预警会误报，导致重复采购压资金。每周五花十分钟看一眼预警列，比月底对账时再补录强得多。